O aroma da boa cozinha vai invadir Cabo Frio a partir desta quinta-feira (28), com a abertura da Vila Gastronômica, ponto de partida da 11ª edição do Festival Sabores de Cabo Frio. O evento, que já se tornou tradição na cidade, reúne mais de 60 estabelecimentos e promete transformar a gastronomia local em uma verdadeira obra de arte.
Instalada no Terminal de Transatlânticos, a Vila Gastronômica funcionará até domingo (31) e é o espaço ideal para quem quer provar de tudo um pouco. Com porções no formato petit, os visitantes poderão degustar entradas a R$ 35, pratos principais a R$ 45 e sobremesas a R$ 30. Além disso, o ambiente contará com dois lounges gourmet, onde chefs convidados, sommeliers e especialistas vão compartilhar técnicas e segredos da alta gastronomia em apresentações abertas ao público.
E os sabores prometem surpreender. Entre os destaques, o Bom Apetite traz uma lula inteira recheada com farofa de camarão; o La Pastaria Retrato aposta em um conchiglione artesanal em caldo de bacon com picanha suína; o Restaurante Âncora apresenta um filé mignon grelhado sobre purê de abóbora cabotiá; o Sem Frescura leva um burger de 150g com gorgonzola e caramelo de bacon; e o Lino Café encerra com um entremet de mousse de coco, compota de maracujá e manga.
A programação da Vila Gastronômica segue:
- Quinta (28) – 19h30 e 20h30
- Sexta (29) – 19h, 20h e 21h
- Sábado (30) – 19h, 20h e 21h
- Domingo (31) – 16h e 17h30
Depois da abertura, o festival continua até 5 de outubro, com pratos especiais servidos nos restaurantes participantes e mais um lounge gourmet na Praça São Benedito, de 11 a 14 de setembro.
Mais do que comida, o evento valoriza a cultura caiçara, fomenta o turismo e fortalece a economia criativa da cidade. “O Sabores é um festival de encontros – entre gerações, ingredientes, saberes e histórias. É um orgulho ver como a gastronomia de Cabo Frio cresce e se reinventa a cada edição”, destaca Maria Inês Oliveros, diretora da Tropic Produções.
Serviço
Vila Gastronômica – Terminal de Transatlânticos
28 a 31 de agosto
Quinta e sexta, a partir das 19h
Sábado, a partir das 17h
Domingo, a partir das 16h
Festival Sabores de Cabo Frio – 11ª edição
28 de agosto a 5 de outubro
Estabelecimentos participantes em toda a cidade
